Potes de porc a l'estil tieta Ramoneta
Una altra recepta, molt fàcil de fer i resultona... ara sí, us han d'agradar les potetes de porc...
3 potes de porc tallades per la mitat
1 ceba
1 tomata
sal, oli, pebre, llorer, vi de cuina
Salpebrar les potes i rostir-les superficialment en oli a l'olla de pressió.
Quan canvia el color, s'hi afegeix la tomata partida per la mitat, la ceba a quarts, el llorer, el vi de cuinar i un raig important d'aigua, que gairebé cobreixi les potes.
Es tanca l'olla i quan bull es compta entre 35 i 45 minuts.
Després es poden acompanyar amb bolets, mongetes, carxofes... etc!!!
bon profit!
2 comentaris:
Sandra, he estado leyendo esta recetilla y promete.....tomo nota de ella para hacerla en breve, no dudo que saldran riquisimas¡¡¡¡
Además son de estas recetas de nuestros "mayores" que hay que guardarlas como oro en paño....como se suele decir.
Petonets
Maribel
Hola Dolors,
per fí tenim la super recepta de les potes, realment et surten bonissimes.
Aquestes vacances m'hi poso i a veure que tal,
Publica un comentari a l'entrada
Subscriure's a Comentaris del missatge [Atom]
<< Inici